Europäischer Stör

♀ 200 – 300 cm, ♂ 100 – 200 cm
Sturgeon
Acipenser sturio, Linné, 1758

über Sand- und Schlammgrund, langgestreckter Körper, keine Schuppen aber 26 – 40 auffällige Knochenplatten in 5 Reihen, Rücken graugrün bis graubraun, Seiten und Bauch heller. Spitzes, lang gestrecktes Maul, ovale Maulöffnung mit 4 davor liegenden Bartfäden in einer Querreihe. Asymmetrische Schwanzflosse (heterocerk), in deren Oberteil die Wirbelsäule endet, lebt im Meer oder Brackwasser, zieht zum Laichen ins Süßwasser (anadromer Wanderfisch). Acipenser s. gilt in Deutschland lt. RL als ausgestorben. Seit 2008 finden in der Elbe Besatzversuche statt.
Nordsee, Atlantikküsten in der Nähe großer Flussmündungen, Mittelmeer, Schwarzes Meer

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Europäischer Stör – Acipenser sturio
Foto: Werner Fiedler